Makkelijk dessert: banaanschuitjes
Lekker en makkelijk dessert met banaan, chocolade, pindakaas en een heerlijke gebaksbodem. Goed voor te bereiden waardoor je tijdens het diner niet meer in de keuken hoeft te staan!
Ingrediënten
- 1 verpakking Jos Poell Roomboter Gebaksbodems (6 stuks)
- 6 eetlepels pindakaas (ik gebruik de variant met dadel en kaneel van De Pindakaaswinkel)
- 100 gram pure chocolade
- 50 gram roomboter (of BlueBand alternatief voor roomboter)
- 2 bananen
Instructies
- Haal de gebaksbodems uit de verpakking.
- Besmeer de bodems met een eetlepel pindakaas.
- Snijd de banaan vast in plakjes.
- Smelt vervolgens de chocolade au bain marie.
- Dit doe je door een pan met een laagje water aan de kook te brengen.
- Hier zet je een hittebestendig schaaltje bovenop.
- Breek de chocolade in blokjes en stop deze in het schaaltje.
- Al roerende laat je de chocolade smelten.
- Vervolgens roer je de boter in blokjes hier doorheen.
- Giet de chocolade over de pindakaas.
- Leg de plakjes banaan hier trapsgewijs bovenop.
- Zet de taartjes minimaal een half uur in de koelkast zodat de chocolade kan stollen.
- Haal de taartjes een paar minuten voor het serveren uit de koelkast.
- Eet smakelijk!